FREIJSKAN

 

Drömmen om en självförsörjande gård har varit stor. Mycket stor för mig.

 

Att kunna helt försörja sig själv på mat, och kanske leva på att sälja det.

Tänk så underbart. Mycket och slitsamt jobb så klart, men tänk så värt det i slutändan.

 

Nu när årstiden är som tråkigast så har Sara Bäckmo med "Skillnadens Trädgård"

och Tv4 play med "Madelmanns" varit en räddning.

 

Fly från problemen en stund och drömma sig i väg i deras trädgårdar.

 

Att trädgårds intresset är stort  vet många av mina vänner. Jag är en stor, men glad, och entusiastisk, amatör med en del kusnkap i ryggsäcken, tack vara mormor och morfar.

 

Våren är slitig med allt som beöver hinnas med, men sen att under sommaren och hösten kunna skörda sin egen mat, det är helt obetalbart, och under tiden kunna smyga runt i trädgården och se allt växa, vilken fröjd!

 

Det ger mig så mycket glädje men också någon form av lugn och ro, kalla det terapi på något sätt, att få böka runt där bland all grönska. röja runt i jorden, så små frön, varsamt sätta ned små sköra planor ute i jorden efter att ha vårdat och drivit upp dem inomhus under kalla våren. Och sen, se allting spira, få fart, växa sig starka och sen slutligen ge utdelning efter all möda. Det är vackert.

 

Att se sådna pogram gör mig gott så här års, får mig att längta och verkligen något att se fram emot.

 

Och så tror jag att de är viktiga! Att få maten att få lite högre status igen.

Att vi människor återupptäcker jorden, och se vilka mirakel som den utför.

Och förstå vilket arbete, tid och slit som ligger bakom varje liten morot, potatis, ärta, krydda, köttbit.

Och skillnaden mellan BRA mat och inte lika bra mat, och varför priserna skilljer sig åt i butikerna.

 

Skillnadens trädgård är ett hett tips om man vill lära sig odla, få tips på vägen och insperation.

Sara Bäckmo är en fantasisk bloggare som också har klipp på YouTube som man kan se.

Hon är så bra på att förklara och ge tips och råd på vägen! En guldgruva!

Tack för att du finns! <3

 

Iofs så kan det ju vara så att man har lite svårt att som en vanlig svensson har lite svår att relatera till tillex. familjen ´Mandelmanns, de är ju lite av en obskyr typ, lite orginella.

Jag gillar dem skarp, dom ser livet för vad det är och på ett väldigt glatt sätt.

Lite hjärt-värmade. Underbart. Men dom är inte som vem som helst, vilket är bra, vi ska vara dem vi är menade att vara absolut, och jag älskar den orginella tuchen dom ger och bjuder på dem själva, vilket är fint.

Men som sagt de är säkert många som har svårt att relatera till dem och deras liv.

 

Vilket är säkert bra för Tv4 också.

Vem skulle vilja titta på samma pogram men med två helt vanliga tråkiga människor?

Inte lika många. Så klart.

 

Men jag hoppas så innerlig att pogramet ändå lockar allt fler till att börja försöka odla och få fram lite av sin mat själva, tänk vad det skulle göra!

 

Förhoppningsvis så skulle de först känna smakskillnaden, på ekologisk och oekologiskt, och närproducerat, för det finns igenting så gótt som en grönsak som precis är tagen ur landet, det smakar SÅ mycket.

Och sen kan jag lova dig, att kroppen och knoppen kommer att tacka dig, för så mycket mer näringsämen som är bevarat i den grönsaken än om man jämför med en som har blivit fraktad långa vägar för att komma till affären och sen hem till dig. Och till och med kanske är besprutat med massa härliga gifter innan det är dags.

 

Jag tror att det är viktigt att fler börjar öppna ögonen för detta, och därför hoppas jag att människor tar lite allvar¨på vad de försöker förmedla.

 

Klart att varje människa inte kan göra allt i samma skala som de, om ens alls.

Men alla kanske kan ta en liten extra funderare om vikten av att välja lokalt och ekologiskt.

 

Idags lägen skulle sveriges innvånare inte kunna försörja sig på enbart svenskt. och då skulle kanske inte sveriges ekonmi se lika bra ut som den gör nu, vet ej.

Med allt som innebär med inprot och export, men om vi skulle ta och kunna stödja det vi har lokalt på daglig basis, så kanske vi skulle ha en bättre folkhälsa samt en mer blomstande landsbyggd.

För landsbyggd behövs. Tänk vad vi är beroende av bonden, odlaren och slaktaren många gånger om dagen.

Tänk bara över vad du äter på en hel dag och se vad du kan byta ut mot lokalt istället. Du ska nog se att det är en hel del.

 

Det kommer ta långtid och det är en mycket lång väg innan jag kommer att bli självförsörjande på mat, om ens någonsin, men drömmen lever kvar. Och det kommer det alltid att göra.

 

Hejja Landsbyggden! <3